Ljusare än så här blev det inte idag. Bilder från Sweet Home. Jag försökte färga upp kvällen genom att koka pumpasoppa till middag.
en smörklick
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
500 gr butternutpumpa
3 potatisar
2 äpplen
2 buljongtärningar
vitt vin
grädde
muskotnöt
salt & peppar
ev. creme fraiche
Så festligt,
SvaraRaderahär har jag gjort samma sak, kokat pumpasoppa för att få färg både på ut och insida:).
Ditt recept ser väldigt gott ut!
Jag hittar inte rätt sorts pumpa. I Schweiz kokade jag på annan pumpa, mindre söt, kan varit Hokkaidopumpa ???? Butternuten är lite söt, därför satte jag i äpplen. Den blev, som vi säger på Åland, helt okey!
SvaraRadera