måndag 15 november 2010

mörka dagar





Ljusare än så här blev det inte idag. Bilder från Sweet Home. Jag försökte färga upp kvällen genom att koka pumpasoppa till middag.

                       

en smörklick
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
500 gr butternutpumpa
3 potatisar
2 äpplen
2 buljongtärningar
vitt vin
grädde
muskotnöt
salt & peppar
                                                                     ev. creme fraiche

2 kommentarer:

  1. Så festligt,
    här har jag gjort samma sak, kokat pumpasoppa för att få färg både på ut och insida:).
    Ditt recept ser väldigt gott ut!

    SvaraRadera
  2. Jag hittar inte rätt sorts pumpa. I Schweiz kokade jag på annan pumpa, mindre söt, kan varit Hokkaidopumpa ???? Butternuten är lite söt, därför satte jag i äpplen. Den blev, som vi säger på Åland, helt okey!

    SvaraRadera